عين رئيس الوزراء التونسي الجديد (أمين حزب النهضة) حمادي الجبالي، الوزير السابق في الحكومة الانتقالية السابقة، عبدالكريم الزبيدي في منصب وزير الدفاع في الحكومة التي شكلها في 21 ديسمبر 2011.

ويعتبر الزبيدي الوزير الوحيد الذي احتفظ بحقيبته من الحكومة الانتقالية التي ترأسها الباجي قايد السبسي لحين إجراء انتخابات المجلس التأسيسي والتي فاز بها «النهضة» بأغلبية المقاعد.

- من مواليد العام 1950، في مدينة رجيش بولاية المهدية التي تقع على ضفاف البحر الأبيض المتوسط.

- درس في كلية الطب بتونس.

- حاصل على دبلوم في الدراسات والبحوث في البيولوجيا البشرية، جامعة كلود برنار الفرنسية.

- دبلوم دراسات في الفيزيولوجيا البشرية.

- حاصل على شهادة الأستاذية في العلوم الصيدلانية البشرية، وفي الفيزيولوجيا البشرية والاستكشاف الوظيفي.

- دكتوراه في الطب.

- أستاذ مساعد في كلية الطب «غرانش بلانش» الفرنسية (1976 - 1978).

- أستاذ مساعد في كلية الطب، سوسة، تونس (1978 - 1981).

- منسق الفنيين السامين للصحة التونسية في كلية الطب (1981 - 1988).

- رئيس قسم العلوم الأساسية في جامعة الطب (1982 - 1989).

- أستاذ جامعي في كلية الطب، 1987.

- رئيس قسم الاستكشاف الوظيفي في مستشفى بمدينة سوسة (1990 - 1987).

- عمل بعدها في العام 1992، خبيراً لدى وكالة الطاقة الذرية التابعة للأمم المتحدة في مجال «التطبيقات الطبية للطاقة الذرية».

- بعدها عمل رئيساً لقسم الفيزيولوجيا والاستكشافات الفيزيولوجية في وزارة الصحة التونسية.

- رئيس جامعة الوسط التونسية (1995 - 1999).

- كاتب دولة لدى رئيس الوزراء مكلفاً بالبحث العلمي والتكنولوجي (1999 - 2000).

- وزير الصحة، 2001.

- وزير البحث العلمي والتكنولوجيا، 2002.

- عميد كلية الطب في سوسة (2005 - 2008).

- في 7 مارس 2011، تم تعيينه وزيراً للدفاع في حكومة الوحدة الوطنية المؤقتة التونسية التي شكلها الباجي قايد السبسي، بعد استقالة رئيس الوزراء السابق محمد الغنوشي في 27 فبراير، وهروب الرئيس التونسي السابق زين العابدين بن علي في 14 يناير 2011.

- في 21 ديسمبر 2011، تم تعيينه مجدداً في منصب وزير الدفاع، في الحكومة التي شكلها أمين عام حزب النهضة حمادي الجبالي، إثر فوز الحزب بأغلبية المقاعد في انتخابات المجلس التأسيسي التي جرت في 23 أكتوبر، وهي أول انتخابات تجرى بعد الإطاحة بالرئيس السابق بن علي.

تقلد الزبيدي أيضاً عدة مناصب، منها:

- عضو مؤسس ومنسق للتعليم بمدرسة الطب في جيبوتي منذ العام 2007.

- رئيس مجلس إدارة مستشفى الرازي التونسي منذ العام 2008.

- عضو في الهيئة العليا للعلوم والتكنولوجيا التونسية منذ العام 2010.

- رئيس المجلس العلمي للتوجيه بالقطب التكنولوجي، سوسة، 2010.

- ألـَّف وساهم في كتابة نحو 140 إصداراً و300 مداخلة علمية كما أشرف على 40 أطروحة في الطب