قال رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق يوسف الصالح: «إن أسعار الطحين ثابتة هذا العام، ولن يتأثر سعره بارتفاع أسعار القمح في الأسواق العالمية».

وأوضح الصالح أن الشركة توفر القمح طوال العام، وهي مستعدة على مدار العام لتجهيز السوق المحلي بمنتجات القمح وعلى رأسها الطحين، مبيناً أنه في الوقت الحالي هناك مخزون كبير للشركة يكفي حتى 6 شهور مقبلة.

ولفت الصالح إلى أن نحو 51 ألف طن من القمح موجودة لدى الشركة، مشيراً إلى أن هذه الكمية تكفي لسد احتياجات المواطنين طوال الستة أشهر المقبلة.وبيّن الصالح أن الكميات الاستهلاكية للمواطنين تزيد في شهر رمضان على منتجات القمح، منوهاً إلى أن الطلب يزداد على منتجات الدقيق في رمضان بنسبة 100 في المئة، مشيراً إلى أن الطلب يزداد بصفة خاصة على خبز «الرقاق» وعلى طحين «اللقيمات» وعلى «حب الهريس» وعلى «الجريش» و»السميد» وطحين جميع الاستعمالات وطحين «البيتزا»، مؤكداً أن هذه الأنواع من أكثر أنواع الطحين استعمالاً خلال شهر رمضان مقارنة بالشهور العادية. وذكر الصالح أن أسعار منتجات القمح ثابتة طوال العام ولا يوجد أي تغير فيها بغض النظر عن ارتفاع أسعار القمح في الأسواق العالمية. وطمأن الصالح المواطنين على استقرار أسعار منتجات القمح بجميع أنواعها، مشيراً إلى أن الكميات ستكون متوافرة بشكل كبير في الأسواق ولن يكون هناك نقص.