أكد مسئولون ألمان أن براعم بذور فاصوليا ألمانية هي السبب وراء انتشار بكتيريا «إيكولاي» القاتلة، التي أودت بحياة 31 شخصاً حتى الآن، بعد الإعلان عن أربع وفيات جديدة، فيما ارتفع عدد المصابين بأعراض مرضية، إلى قرابة ثلاثة آلاف شخص.

وقال رئيس المكتب الألماني لتقييم الأخطار، أندرياس هانسل، إن المصدر الأصلي لانتشار بكتيريا «إيكولاي» القاتلة، التي أثارت حالة من الهلع في أوروبا، بعد تعقبها يرجع لبراعم بذور في ألمانيا، وأضاف أنه تم العثور على البكتيريا في براعم الفاصوليا.

على أنه رغم تحديدهم لمصدر الإصابة ببكتيريا «إيكولاي»، إلا أن المسئولين حذروا من أن خطر الإصابة مازال قائماً بالنظر إلى أن السلطات المعنية لم تتمكن بعد من تحديد كمية البذور المصابة، أو مكان وجودها.

وأعلنت السلطات الصحية الألمانية، عن وفاة أربعة مصابين بالتسمم الغذائي، نتيجة تناول مواد ملوثة ببكتيريا «إيكولاي»، مما يرفع عدد الضحايا إلى 31 شخصاً، جميعهم في ألمانيا، باستثناء حالة وحيدة لسويدي كان عائداً من ألمانيا وقت وقوع الإصابات.

أما عدد الحالات المرضية فقد بلغ نحو 2988 حالة، وكلها في ألمانيا، بحسب ما أعلن معهد روبرت كوخ، الهيئة الصحية الأعلى في ألمانيا، من بينهم 759 حالة إصابة بأعراض مرضية شديدة في الأمعاء.

يُشار إلى أن الفحوص المخبرية الأولية في ألمانيا لم تكشف عن وجود لبكتيريا «إيكولاي» القاتلة في خضراوات الشركة الألمانية للمنتجات العضوية الطازجة.

غير أن السلطات قالت إنها قد لا تعثر على دليل على وجود البكتيريا إذا كانت قد أثرت على مجموعة فقط من البذور وربما لم تعد موجودة بسبب انتهاء البذور التي احتوت عليها