خلصت دراسة أميركية حديثة إلى أن الإشارة إلى كمية السعرات الحرارية في المشروبات المحلاة قد تدفع المراهقين للإحجام عن الإسراف في تناولها.
وكانت أبحاث سابقة قد كشفت أن متوسط ما يستهلكه المراهق الأميركي في اليوم يصل إلى قرابة 300 سعرة حرارية في شكل مشروبات محلاة كالصودا، وهو ما يساهم في انتشار ظاهرة السمنة والأمراض الصحية المتصلة بها.
وقالت سارة بليش، التي قادت البحث المنشور في «الدورية الأميركية للصحة العامة»: «معظم المستهلكين يستهينون بحجم السعرات الحرارية في علبة صودا وعادة ما لا يفطنون للتراكم السريع لهذه السعرات».
واستخدمت بليش ثلاث وسائل مختلفة لثني الشباب عن شراء المشروبات المحلاة، وذلك بكتابة ملاحظة في كل عبوة بأنها تحتوي على 250 سعرة حرارية، أما الأخرى فتشير إلى أن العبوة تحوي نحو 10 في المئة من متوسط السعرات الحرارية الموصى بها في اليوم.
أما الشارة الثالثة فتنبه الشباب لضرورة الركض لمدة 50 دقيقة لحرق السعرات الحرارية التي يحويها المشروب.
ووجد الباحثون أن الأساليب الثلاثة فعالة في حد الشباب من استهلاك المشروبات المحلاة بنسبة قرابة 40 في المئة، إلا أن الوسيلة الثالثة كانت الأنجع إذ نجحت في إجبار الشباب على تقليل تناول تلك المشروبات بواقع 50 في المئة
العدد 3401 - الخميس 29 ديسمبر 2011م الموافق 04 صفر 1433هـ