أعلن مدير عام فندق الريتز- كارلتون، البحرين، مارك نيوكوم، تعيين الأسترالي نيد كابيليريس مديراً للفندق المكوَّن من 245 غرفة. وسيكون كابيليريس مسئولاً عن كل عمليات الفندق وسيعمل مع فريق التوجيه كعضو دعم رئيس في المنتجع. وقبل انتقاله إلى البحرين، شغل كابيليريس منصب مساعد المدير التنفيذي لقسم الغرف في الريتز -كارلتون، الدوحة؛ إذ أدَّى دوراً رئيساً في ضمان تطبيق إجراءات التشغيل الأساسية لقسم الغرف لتحسين مستوى الخدمة وتعزيز تجربة النزلاء.

وفي العام 1995، حصل على شهادة في الإدارة في قطاع الضيافة بتميز؛ ثم أكمل دروسه للحصول على دبلوم في التخصص نفسه من كلية رايد TAFE/NSW في أستراليا وتخرج في العام 1997 بتفوق.

وبدأ كابيليريس حياته المهنية مع فندق حياة ريجنسي في سيدني، أستراليا في العام 1995، وبعد أن عمل في منصب «كونسييرج» انتقل إلى العمل في مكتب الاستقبال ثم مدققاً ليلياً وبعدها مديراً ليلياً وذلك لمدة ثلاث سنوات.

وفي العام 1998، التحق بفندق الريتز- كارلتون في سيدني؛ إذ عيّن مديراً ليلياً. وفي المنشأة نفسها، شغل منصب مدير ردهة نادي التنفيذيين ثم تولى إدارة خدمات النزلاء وإدارة مكتب الاستقبال.

وفي خطوة لتعزيز وضعه المهني، سافر إلى الولايات المتحدة في صيف العام 2000 ليشغل منصب المدير المساعد لإدارة خدمة الغرف وخدمات الغسيل والكي في فندق الريتز - كارلتون، هانتينغتون في باسادينا في كاليفورنيا. بعد ذلك، حمله شغفه بالتطور مهنياً إلى شغل منصب مدير إدارة خدمة الغرف وخدمات الغسيل والكي في الريتز - كارلتون، دبي في العام 2003، ثم انتقل إلى الريتز - كارلتون، الدوحة كمدير مساعد لقسم الغرف في العام 2005؛ إذ كان مسئولا عن تنسيق عمل 295 موظفاً، و374 غرفة و7 مرافق كبيرة للحفلات. وبعد سنة من العمل المتميز، تمت ترقيته إلى مدير لإدارة الغرف في العام 2006 ثم إلى مساعد المدير التنفيذي لإدارة الغرف