أظهرت دراسة شملت أكثر من ألف شخص أنّ تناول الشيكولاتة قد تكون له بعض الفوائد الحقيقية لصحة القلب مثل خفض ضغط الدم بصورة طفيفة.
كما توصلت الدراسة التي جمعت نتائج 42 دراسة أصغر ونشرت في «أميركان جورنال أوف كلينيكال نتريشن» إلى أنّ الأشخاص الذين شملتهم الدراسة حدث لديهم تحسن طفيف في وظائف الأوعية الدموية وتراجع في مستويات الأنسولين. وتوصل عدد من الدراسات السابقة إلى أنّّ مُحبّي الشيكولاتة يتعرضون فيما يبدو لمخاطر أقل فيما يتعلق بمشاكل صحية قلبية معيّنة مثل ارتفاع ضغط الدم.
وقالت قائدة الدراسة لي هوبر في كلية طب نوروتش ببريطانيا: «رسالتي السريعة هي أنه إذا كان الناس يُحبّون الشيكولاتة الداكنة فإنّ تناول القليل منها بدلاً من أطعمة لذيذة أخرى أمر جيّد وقد يكون مفيداً». وأضافت «لكن الدليل ليس قويّاً بدرجة كافية لاقتراح أننا ينبغي أن نفعل ذلك جميعاً»
العدد 3465 - الجمعة 02 مارس 2012م الموافق 09 ربيع الثاني 1433هـ
تعدل المزاج
الشوكلاته الكاكاو الاكن تعدل المزاج