العدد 3528 - الجمعة 04 مايو 2012م الموافق 13 جمادى الآخرة 1433هـ

فصل ابني من العمل بداية انطلاقتي في صنع البهارات وبيعها

أم عبدالله لـ «الوسط»:

أم عبدالله تقوم بصنع ما يقارب 16 نوعاً من البهارات البحرينية
أم عبدالله تقوم بصنع ما يقارب 16 نوعاً من البهارات البحرينية

قالت المواطنة البحرينية أم عبدالله إنها تعلمت فن صنع البهارات منذ فترة طويلة إلا أن فصل أحد أبنائها من العمل خلال الأحداث التي عصفت بالبلاد العام الماضي كانت السبب في بداية انطلاقتها في صنع البهارات وبيعها ، مشيرة خلال لقاء قصير أجرته «الوسط» معها إلى أنها تقوم بصنع ما يقارب 16 نوعاً من البهارات البحرينية.

أم عبدالله، لنسألك كيف كانت البداية مع صنع البهارات؟

- إنني أعشق صنع البهارات منذ فترة طويلة جدّاً وتعلمت هذه الحرفة بنفسي وبعد عدة محاولات تمكنت من إجادة صنع بعض الأنواع من البهارات ومع مرور الوقت استطعت إجادة أنواع عديدة.

وماذا كنت تفعلين بالبهارات وقتها؟

- أستخدمها في الطبخ والبعض الآخر أقوم بتغليفه جيداً وأهدي بعضها للأصدقاء من دول الخليج.

هل يوجد اقبال عليها من قبل الخلجيين؟

- نعم، فالبهارات البحرينية تمتاز بجودتها ورائحتها، وهي خير زاد للإهداء من قبل المسافرين.

كم تستغرقين من الوقت في صنع البهارات؟

- أولاً أود أن أقوم بتوضيح هنا، وهو أنني أقوم بطحن المواد وكل نوع بمفرده، بعد ذلك أقوم بتنظيف المطحنة جيداً وهو عكس ما تفعله بعض المطاحن والتي تختلط فيها عدة أنواع.

منذ متى بدأت بيع البهارات؟

- منذ نحو شهرين وأكثر.

ولماذا كل هذا التأخير وخصوصاً أنك تجيدين صنع البهارات منذ فترة طويلة؟

- فصل أحد أبنائي من عمله كان بداية انطلاقتي في بيع البهارات والحمد لله الذي جعلنا نحن البحرينيين معتمدين على الله ونكسب الرزق الحلال بأنفسنا.

هل يقوم ابنك المفصول بمساعدتك؟

- نعم، فأنا أقوم بصنع البهارات وهو عليه العرض والبيع والحمد لله على كل شيء.

كلمة أخيرة عبر «الوسط»...

- أقول لجميع المفصولين من أبناء هذا الوطن الغالي، أنتم فخر لنا والجميع يعلم بمدى الظلامة التي حلت بكم، والله كفيل بها، ولهذا عليكم أن تثابروا وأنتم أثبتم تفوقكم في عدة مهن وحرف، فنصيحتي لكم اعملوا وتقدموا... فالرزق أولاً وأخيراً على الله وهو ولي التوفيق.

العدد 3528 - الجمعة 04 مايو 2012م الموافق 13 جمادى الآخرة 1433هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 45 | 4:05 م

      وين عنوانها

      **** الجميع يرغب في التعامل معها وشراء الكثير منها للبرادات والمطاعم والله يبارك فيها وفي إبنها المفصول من عمله .والظاهر غبنها شاطر ـــ إن الله هو الرزاق ذو القوة المتين .

    • زائر 43 | 12:00 م

      bahraini

      Ya ALLAH

    • زائر 42 | 8:56 ص

      من

      من ااي منطقة ام عبدالله بنروح نشتري من عندها

    • زائر 41 | 8:10 ص

      نشد على اياديكم

      لن يثني شعبي شيء عن مواصلة كفاحه، الفصل لم يوصله للتجويع، ولن يفعل، قرأت اعلانات هذه المراة في التويتر وانقل لكم اعلانها كما هو وما ذكر بالمقابلة هو جزء من ابداعاتها فقط

      اشهى البهارات البحرينية، وطحين الكيك، بالنكهات، وفيما يلي قائمة منتجاتنا:

      الكيك:
      - الجزر
      - الفستق
      - البرتقال
      - اللوز
      - الجوز
      تخلط بالماء فقط

      البهارات:
      - بهارات بحرينية
      - هيل
      - دارسين
      - فلفل ابيض
      - دقوس
      - ملح البصل

      المربى:
      - التوت
      - التفاح
      - فراولة
      الخضروات المجففة
      - الطماطم
      - النعناع
      - بصل
      اتصل

    • زائر 40 | 8:06 ص

      عشر سنوات من العطاء ونحن مستمرون بالتعامل معها

      نعم ام عبدالله خوش ابزار اتسوى صار لينه عشر سنوات واحنا نشتري من ام عبدالله
      مشكوره يا ام عبدالله عشر سنوات ولم يتغير جودة البهارات التى تخلطينها

    • زائر 46 زائر 40 | 3:29 ص

      ممكن طريقةلتواصل

      السلام عليكم يعطيكم العافيه كيف نتواصل مع الاخت ام عبدالله رحم الله والدايكم

    • زائر 39 | 7:58 ص

      أعتب على الوسط

      لأنها في كل مره تتحدث عن قصة مفصول فأنها لا تضع عنوان أو رقم هاتف لمساندتهم بالشراء منهم، وخصوصاً وأني أحب البهارات البحرينية التي تصنع بالبيوت حيث أن لها رائحة ونكهة قوية تعطي الطعام مذاقاُ طيباً، وبما أني سأنتقل لسكن جديد فأني مستعده لشراء جميع بهاراتي من عندها ولكن نرجوا من لدية عنوانها أن يخبرنا ولكم جزيل الشكر

    • زائر 38 | 7:51 ص

      ام محمود

      بحرينيه اصيله برغم الضروف الذي الحقتكى لكنك بشجاعتك وقوة حماسك تغلبتي على كل شئى بهذه المهاره بانك صمود يا امى العزيزه ونعم الامهات اللى ترفع الراس
      لك الحريه ولن تحتاجى الى من يقطع الارزاق وفقك الله

    • زائر 37 | 7:06 ص

      ياالله

      منصورين والناصر الله افي الله شك? وهل يخلف الله وعده? حا شا لله ان يتركنا فهو ناصرنا ومؤيدنا.

    • زائر 36 | 5:29 ص

      هذا البحريني

      هكذا هو البحريني دائما ،، صامد ولا يثنيه شيء والحمدلله.
      الله يبارك فيش يا ام عبدالله ويرزقكم من اوسع ابوابه
      حطوا لينا مكان اللي يبيعون خل نفيد ونستفيد

    • زائر 33 | 5:28 ص

      االرزق بيد الله

      ان اعرف سيدة بحرينية متعففه تصنع البهارات البحرينية الاصيلة مثل البزار البحريني والدقوس والكركم والقهوة وغيرها في بيتها في منطقة توبلي .ولكن اسمها الحاجة ام عيس.الله يكثر من امهاتنا امثال ام عبدالله وام عيس.وغيرهن كثيرات.

    • زائر 32 | 5:27 ص

      وين محل البيع

      الله يوفقك انشأ الله. و ين تبيعي (إحنا نجي من السعوديه)

    • زائر 30 | 5:20 ص

      انت نموذج للكفاح

      اقبل ايديك يا ام عبدالله فانت مثال للمرأة البحرينية الصابرة والمكافحة أطال الله في عمرك وحفظك من كل سوء

    • زائر 29 | 4:37 ص

      الدعم لهذه المراة ...بالشراء

      وين تبيعون ابهارتكم نريد الشراء.وبلا شك نرى بأن البهارات التي تباع من ابدي بحرينية تكون لها رائحة ونكهة اقوى

      موفقة ياام عبدالله

    • زائر 28 | 4:01 ص

      صمووود

      صمووووود والله يوفقش يا ام عبد الله

    • زائر 27 | 4:00 ص

      بارك الله

      شعب واعي شعب لن ينهزم

    • زائر 26 | 3:56 ص

      المستقبل

      في هذه الظروف الصعبة على كل واحد منا يخرج كل ما يملك من قدرات ومهارات وان نعتمد على انفسنا فربما نصل إلى قمة الجبل من دون مساعدة الدولة خطوة خطوة ويد بيد سنصل وسنحقق المستحيل... وفقكم الله بحق محمد وال محمد

    • زائر 25 | 3:52 ص

      فاطمه

      اين حقوق الانسان ؟
      اين الديمقراطية والحريه وحقوق المراة البحرينيه

    • زائر 23 | 3:30 ص

      انا تعبان

      الي كل مشتهد نصيب ----- الحاجة ام الاختراع

    • زائر 22 | 3:27 ص

      ام محمود

      تحيتى واحترامى وتقديرى الى الام تسلم يدك على هذه المهاره .
      واعلمى ياامى العزيزه ان الله لا يضيع اجر العاملين
      ياقاطع الرزق نحن ليست بحاجه اليكم
      ( ان الله يرزق من يشاء بغير حساب وهو على كل شيئ قدير )

    • زائر 21 | 3:26 ص

      الرزق على الله

      نعم هذا هو الشعب البحريني الذي يعتمد على االه في كل أموره ومن ثم يعتمد على المهارات التي يكتسبها، والفنون التي يتميز بها ويرقى الدرجات والمراتب العليا.
      أرجوا أن نعرف الطريق إلى (بضاعة أم عبد الله) لندعمها ونتلذذ بالطعم البحريني الأصيل والمميز

    • زائر 20 | 3:19 ص

      ونعم البحرينية الصابرة

      هذه المرأة البحرينية الاصيلة وليست اللتي تستجدي العطايا والمنح من خلال الاعلام عندنا
      المفروض تنحط على الراس والنعم.

      ملاحظة : في جزيرة سترة الابية هناك ايضا من النسوة اللتي امتهنت هذه المهنه.

      لا اعلم ان كانت هذه الفاضلة من تلك الجزيرة الابية

      والى الامام ايتها الام الجليلة والرزق من عندالله وحده.

    • زائر 18 | 3:12 ص

      كل يوم يصبح هذا الشعب على مفجرة أو مجزرة

      الحمد لله أن هذا اليوم (الوسط) أعطتنا مفخرة ورسالة الى كل من يود أن يتحكم في العباد ويقطع أرزاقهم أنه يعيش الوهم فما التجويع يجعل من هذا الشعب يركع ويخضع.

    • زائر 17 | 3:06 ص

      بحرانية

      الله هقوه على الظالم انشاء الله يبرجعون جميع المفصولين و راسهم مرفوع

    • زائر 16 | 2:56 ص

      فاطمه

      اللهم ياباسط اليدين بلعطايا، سبحان من قسم الأرزاق ولم ينس أحداً، اجعل يدى عُليا بالإعطاء ولا تجعل يدى سفلى بالاستعطاء إنك على كل شىء قدير

    • زائر 15 | 2:52 ص

      فاطمه

      الله يعطيش عافيه والحمدالله على كل شيء موافقه ان شاء الله خطوة ممتازه الى الامام

    • زائر 14 | 2:17 ص

      اكون أولا

      هذه قصة المسلسل الجميل للمخرج القدير علي العلي وهذه نبده لحياتنا وواقعنا ولله ولي التوفيق والرزق علي الله وليس على فئه من الناس

    • زائر 13 | 2:11 ص

      أم عبد الله واحدة من المئات

      أم عبد الله وحدة من النساء وارجال الذين ظهرت مهاراتهم وابدعاتهم خصوصا من الفصل وصارت رب ضارة نافعة يريدون بنا شرا ولكن الله يريد لنا الخير والرزق والحمد لله الرزق مو عليهم اني اعرف واييييد ناس اللي ابدعوا فمثلا يبيعون زرع وخياطة وتطريز وقبعات وحجامة وبضاعة قموا يتاجرون وصناعة حلويات وتغليف ويدرسون ومشاريع مدارس وغيره وغيره واييييييددد هذا هو شعبي

    • زائر 12 | 2:09 ص

      وفقك الله يا أم عبدالله

      ورزقكي من حيث لا تحتسبين، فلم يوجد مظلوم على وجة الأرض إلا وكان الله معه، ولاحول ولاقوة إلا بالله، رفعتم رأسنا بصبركم وقوتكم وعزيمتكم/ وأعتمادكم على الله وحده دون الذل للعبيد

    • زائر 11 | 2:05 ص

      تحية لكل بحرينية صامدة

      الاهم من الاطراء والثناء هو الشراء من هذه المرأة التي يفخر بها كل بحريني "أصيل" وتشجيع الايادي الوطنية وخصوصا تلك التي تضررت بالفصل التعسفي واعتقال ذويهم.

    • زائر 10 | 1:46 ص

      كبيرة يا أم عبدالله

      كبيرة أنت في صمودك ومثابرتك وقدامك

      أنتي تعلمين العالم أن لا يقف مكتوف الأيدي رغم الظلم الكبير على هذا الشعب. يل يمضي قدما الى الأمام لرفعت وطننا الغالي

    • زائر 9 | 1:43 ص

      ياسلااااام

      الله الله
      اموفقه لكل خير ام عبدالله ، انتي قدوه لجميع المفصولين وغير المفصولين للاعتماد على انفسهم في تطوير ( هواياتهم او حتى قدراتهم ) في شيء للاستفادة فعليا منه.

    • زائر 8 | 1:10 ص

      الله في عون الجميع

      بارك الله فيك... وإلى الامام .... والله معكم....

    • زائر 7 | 1:09 ص

      بارك اللة فيكي يا أم عبداللة

      ليعلمو من تسببة في قطع أرزاق ألناس أنة ألارزاق بيد
      أللة سمحانة وتعالي.

    • زائر 6 | 1:05 ص

      ونعم بالله ياأم عبدالله

      وأين يتم عرضه للبيع؟

    • زائر 5 | 12:54 ص

      تسلم ها اليد

      الرزاق الله يامن قطعتم ارزاق الناس .

      تسلم ايدش اماه والله يوفقش والرزاق الله ولن نركع الا لله .

    • زائر 4 | 12:44 ص

      كاسر الصمت

      ام عبدالله لابد وان تكرم هادة المرأة في يوم المرأة العالمي وان تسلط الأضواء عليها وان تعمد الدولة لمساعدتها في توفير محل مخصص وفي مجمع تجاري لعرض منتجاتها
      ولا اعتقد ان هاذا سيحصل في بلدي
      للأسف لا نعلم اين تبيع بهاراتها لدهبت وشتريت من عندها لماذا الكاتب لم يذكر
      ولو ذكر القرية التي تعيش بها

    • زائر 3 | 12:43 ص

      فُصل إبنك يا أم عبدالله؟ إرفعي يديك بالدعاء الى رب السموات والعرش العظيم .. فإنه عدل حكيم قاصم الجبارين ومهلك الظالمين..

      المواطنة البحرينية أم عبدالله إنها تعلمت فن صنع البهارات منذ فترة طويلة إلا أن فصل أحد أبنائها من العمل خلال الأحداث التي عصفت بالبلاد العام الماضي كانت السبب في بداية انطلاقتها في صنع البهارات وبيعها ..

    • زائر 2 | 12:33 ص

      مليون نعم

      فعلا بحرينية والنعم .... والرزق على الله تعالى

    • زائر 1 | 12:26 ص

      حرة يا أم عبدالله

      هكذا هم الأحرار. لو أصاب غيركم ما أصابكم لوقفوا على أبواب ... يستجدون حقوقهم. لكن من تعلم أنها حرة لا تركع إلا لخالقها

اقرأ ايضاً