خلافاً للأفكار الشائعة، أكد خبراء التغذية أن الاقبال على الطعام ليس بالعيب الذي طالما تم التحذير منه. فلقد أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الطعام يساعد على مقاومة زيادة الوزن واستنادا إلى هذا المفهوم الجديد، أطلق أخيراً في فرنسا برنامج للوقاية من السمنة في عشر مدن فرنسية.

يقول خبراء التغذية في هذا الصدد إن الحرمان من الطعام يفضي في النهاية إلى الانهيار، والدليل على ذلك أن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم في غالبية الأحيان آباء تسلط عليهم هاجس الحمية الغذائية. فالانسان الذي يعاني من بعض الكيلوغرامات الزائدة لا يتعين عليه أن يحرم نفسه من وقت إلى آخر من تناول الأطعمة التي يحبها