يقتطع من كل يوم دراسي نصف ساعة أو أكثر لـ «الفسحة» وذلك لمنح الطلبة وقتًا لتناول وجبة إفطار بسيطة وخفيفة لتجدد من طاقة الطلبة وتعيد لهم حيويتهم وتمكنهم من مواصلة يومهم الدراسي من غير أي تعب يذكر، ويأتي ذلك إيمانًا من وزارة التربية والتعليم بأهمية الفطور الصباحي للأطفال والطلبة وهذا ما يتماشى مع الدراسات المتعددة التي تؤكد أن إهمال الفطور يعد من أعظم المشكلات الغذائية التي يعاني منها الأطفال وحتى الكبار والتي تخلف من ورائها العديد من الأمراض، وقد أوصى المختصون بتناول الغذاء الصحي المتوازن الذي يساهم في إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للنمو الجسدي والعقلي للصغار والكبار، وهنا يطرح تساؤلٌ بسيط... هل توفر المقاصف المدرسية الإفطار الصحي لأبنائنا الطلبة؟ وما هي اراء الطلبة بشأن «المقصف المدرسي»؟

يقول خليل إبراهيم، طالب في المرحلة الإعدادية وهو مستاء، إن الوجبات المتوافرة في المقصف المدرسي بالنسبة لي تعتبر سيئة جدًا، حيث لا أجد وبعد معاناة الانتظار في طابور المقصف إلا "الطعمية اليابسة" أو "سندويشة الجبن" وبعض أكياس البطاطس التي لا أطيق أكلها والتي لا تحتوي لا على طعم أو ذوق أو رائحة، وغير هذا كله سعرها يكون أغلى من باقي المحلات التجارية، أتمنى فقط أن يغيروا هذه الوجبات ويتعاملوا مع مكان آخر لتوفير بعض الأطعمة المناسبة للطلبة باختلاف مراحلهم العمرية.

وترى علياء عبدالله طالبة في المرحلة الثانوية أن المقصف المدرسي جيد حيث يوفر العديد من "المعجنات والسندويشات" وبعض أنواع البطاطس الجيدة، وأنواعا مختلفة من المشروبات والعصائر، وحتى الشوكولاتة المختلفة، وتؤكد أن هذه هي الوجبات المتوقع توافرها في مقصف مدرسي إلا أن الجانب السلبي في هذا المقصف أو "الكفتيريا" كونه لا يوفر العدد الكافي من الأطعمة، حيث من تأخر في الاصطفاف في الطابور لن يجد إلا القليل من الخيارات كما انها تتفق مع خليل في أن السعر يكون أكثر بـ "50" فلسًا تقريبًا من بقية المحلات التجارية.

أما أمل عبدالحسين طالبة في المرحلة الابتدائية فتقول ان الأطعمة المتوافرة في مقصف مدرسي معظمها غير صحية، فيوجد "البطاطس والحلويات" وهذه الوجبات غير صحية ويوجد سندويشات إلا ان مذاقها غير جيد ولا تعجبني والمقصف المدرسي يخلو من التنظيم وجميع الطالبات تسعى لأخذ مكان الأخرى فلهذا لا أفضل أن أشتري وجبة الإفطار من المقصف المدرسي، بل أحمل وجبة إفطاري من المنزل عادة التي تحتوي على السندويشة والعصير وبعض الفواكه.

ولم يختلف مرتجى حسن عن باقي الطلبة حيث بدأ حديثه قائلًا: "إن أكثر الأطعمة في المقصف المدرسي تحتوي على السكريات ودسمة فالأشباس والحلويات هي أهم الأطعمة الموجودة وأكثرها إقبالًا من قبل الطلبة، هذا لا يعني أن المقصف المدرسي لا يوفر السندويشات بل يوفر نوعا أو نوعين من السندويشات وعادة تكون "يابسة" أي انها لا تؤكل ولا يحبذها الطلاب، ولكن بشكل عام هذه هي الوجبات التي توفرها معظم المدارس، فلابد أن نأكل منها لكي لا نبقى بالجوع".